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バリのたてもの

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Category: ジンバラン カフェ

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JIMBARAN CAFE ジンバラン カフェ

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波の音を聴きながら、日没をゆっくりと迎える贅沢な時間。



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ジンバラン カフェとは一年中開かれているシーフード屋台村です。
砂浜には渚に向って置かれるテーブルと椅子があり、右手には
趣向を凝らした店が軒を連ねています。






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店頭で新鮮な魚介をキロ売りでオーダーして
焼いたり、揚げたり、天ぷらにしてもらいます。



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スナッパーという魚を焼いて地元の味付けを
加えると本当に美味。
病み付きです。



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計りにかけてくれますが端数切捨てでサービスしてくれます。

このお店は。


何件か訪ねては金額の交渉すると40%引きという店もあります。



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燃料は椰子の実の皮を使ってます。

エコですね。



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オーダーを終えたらテーブルに着き、
ゆっくりと日没を味わいます。

ビールと一緒に、、、



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日没と共に料理を運んでくれるように
お願いしておけば第二幕の始まりです。



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テーブルの蝋燭にあかりが灯る頃には
夕食を楽しむ人で一杯です。



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やがて何処からともなくやってくる
カルテットの音色を聴きながら
気持ちよく一日を終えるのでした。









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プロフィール

バリシゲ

Author:バリシゲ
バリ島で撮り貯めたリゾートホテルの写真を紹介させていただきます。鳥の声、波の音、風の流れ、、、ゆったりした時間を感じて頂ければ幸いです。  湯山シゲユキ

http://atshige.com/

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